跟着我国速冻食物商场规模的上涨及下流顾客的喜爱程度进步，我国速冻食物产值一向增加。多个方面数据显现，2022年，我国冻干食物产值到达9.1万吨，估计到2023年,我国冻干食物产值将到达10.8万吨以上。
本文节选自华经工业研讨院发布的《2023年我国冻干饮食业开展现状，国内商场规模增速超越世界水平「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。
从冻干食物企业注册量来看，2018-2022年我国冻干食物企业注册量呈先增后降趋势。2019年我国冻干食物企业注册量到达最高点，为160家；但2020年以来，受疫情影响，企业注册量逐步下降。2022年我国冻干食物企业注册量降至48家。
华经工业研讨院研讨团队运用桌面研讨与定量查询、定性剖析相结合的办法，全面客观的剖析冻干饮食业开展的整体商场容量、工业链、运营特性、盈余才能和商业模式等。科学运用SCP模型、SWOT、PEST、回归剖析、SPACE矩阵等研讨模型与办法归纳剖析冻干饮食业商场环境、工业政策、竞赛格式、技术革新、商场危险、职业壁垒、机会以及应战等相关要素。依据冻干饮食业的开展轨道及实践经验，精心研讨编制《2025-2031年我国冻干饮食业商场深度研讨及出资规划主张陈述》，为企业、科研、出资组织等单位出资决策、战略规划、工业研讨供给重要参阅。
